商品の詳細
「新しい中国点心 : 生地からわかる基本とバリエーション」辻調理師専門学校 / 吉岡 勝美定価: ¥ 6200#辻調理師専門学校 #吉岡勝美 #吉岡_勝美 #本 #生活/家事新しい中国点心生地からわかる基本とバリエーション (4500/1冊)本書は、中国点心の基本技術とそのバリエーションを紹介するプロ向けの料理書である。点心は、多彩な生地と多様な餡の組み合わせでいくらでもアイテムが広がるのが魅力の一つ。基本生地の特性をしっかり伝える一方で、基本技術をベースに伝統的な点心に味、造形などにさらにアレンジを加えた「新しいメニュー」も大幅に紹介しているところを注目してほしい。
カテゴリー: | 本・音楽・ゲーム>>>本>>>その他 |
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商品の状態: | 新品、未使用 |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
発送元の地域: | 埼玉県 |
発送までの日数: | 1~2日で発送 |
商品の説明
新しい中国点心 -生地からわかる基本とバリエーション-
簡単・生地から作る本格点心』(市川 友茂)|講談社BOOK倶楽部
新しい中国点心 -生地からわかる基本とバリエーション-
新しい中国点心 -生地からわかる基本とバリエーション-
新しい中国点心 -生地からわかる基本とバリエーション- | 吉岡 勝美
最新のクチコミ
子供はご飯のおかず、私はお酒の肴にぴったりです!
- G.b
- 37歳
- アトピー
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購入品
さすがに水産大臣賞をとった賞品です。おいしいですよ。
- ねむりひめ8月
- 25歳
- アトピー
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電子レンジで簡単に食べられるので、とても良いです。味も美味しいので又購入したいです。
- marumarimo.a
- 33歳
- アトピー
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購入品
だんだん大きい「のどぐろ」を購入するようになっていきますね。 美味しい!の一言です。
- えつーん17
- 41歳
- アトピー
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約60gですが、めちゃ脂がのっていて美味しいです。でもやっぱり小さい(^^;
- Yossy23
- 29歳
- アトピー
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カチカチの冷凍から、レンジで3〜4分で本格的な焼き魚ができるとは、画期的な商品です。 味も申し分なし。
- poko215
- 37歳
- アトピー
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のどくろおいしいですね。家族みんな大好きです。定期的に購入しています。近所じゃ売っていませんから。
- bvdsasala
- 45歳
- アトピー
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