商品の詳細
カテゴリー: | ホビー・楽器・アート>>>サックス>>>サックスケース |
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商品の状態: | 目立った傷や汚れなし |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
発送元の地域: | 愛知県 |
発送までの日数: | 1~2日で発送 |
商品の説明
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最新のクチコミ
とくにテールスープがお奨めです^^* とろとろのお肉とスープが絶妙の味です。 スープとご飯&キムチがあったら他は何もいりませ−ん!
- みき0723
- 29歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
テールがこんなに美味いものとは知らなかった。 ついでに、結構調理に手間がかかることも。 最初に凍ったまんまのテールをゴロンゴロンと袋から出して、水を張った鍋に放り込む。んでこのまま30分かけて、余計な血と汚れを落とす。 汚れた水をこぼして、流水で手洗いする。さらに軽く茹でこぼして、余分な脂と汚れを落としていく。 ここまでで約2時間半。気分的には半日かかってる。 面倒くさい。 だが仕方ない。テールというのは牛が常にテメエのケツを引っ叩いている部位だから、よく動いて美味い肉になっている反面、場所が場所なだけにあまりキレイなイメージはない。 だから汚れが気にならなくなるまで洗う。 で、きれいになった肉の塊を、水と酒で煮込む。沸騰するまでアクを取り取り。眠くなったのでいったん火を止めて居眠り。目覚めたら脂が固まっていたので取り除く。中年なもので余計な脂はちょいと敬遠。 そして再び火にかける。本当は3〜4時間煮込むべきだが、面倒なので圧力鍋のフタを閉めて30分ほどで煮込み完了。白濁スープが出ている。塩と数滴の醤油で味付け。うまい。 肉もかじってみる。舌に乗せるだけでとろけるゼラチン質と、噛めば噛むほど味わい深くなる肉の部分がまだらに存在している。骨が邪魔ですっげー喰いにくい。でも美味い。 で、スープは贅沢にもカレーの出汁として使った。このカレーがとっても深い。誰にも食わせねえ、と誓ったその後4食カレー三昧。ちと飽きる。あ、肉はもちろんカレーに入れて喰いました。手が汚れても構わずむしゃぶりつくように肉をかじる30歳の独身男。あんまり素敵じゃないなと思ったが、美味さにゃ勝てない。 そんなこんなで1kgを3日弱で食い尽くしましたとさ。胃袋に収まったのは、骨と余分な脂を除いて、正味300gくらいかな。でも満足。アゴが疲れたけど美味かった。
- タケさん0340
- 37歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
とっても大きなテールが入っててビックリしましたヽ(*'0'*)ツ!!価格も安いし、最高に美味しかったですよ。晩酌にどうぞ・・・・・
- kero-nankin
- 25歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
さすがプロの味です。 自宅でテールスープ作りに挑戦しましたが完敗。 お店の方の対応もとてもいいです。
- pan8ri
- 33歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
すごく安くて鮮度いいよ今回2kg購入したんだけど、また、購入したいと思っています。みんなに味わってほしいな!
- masuogo
- 41歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
家内にテールスープを作ってもらいました(^^) 近所では1kg1600円位するので、とても安く買えました。次はスープ以外のものに挑戦してもらいたいです。
- beebrain01
- 29歳
- アトピー
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購入品
業務用ショップなら1kg2000円くらい?それを800円で落札できたので超ラッキ〜でした♪まだ届いてませんがテールスープを作るつもり。前評判もいいので届くのが楽しみです。
- 姫ごん
- 37歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
3種類のうちの1つ「ユッケジャンスープ」を 食べてみようと袋を開けると野菜がたっぷり! しかもしゃきしゃき新鮮野菜でしたよ。 スープはちょっと濃い味&もう少し量を増やしたかったので(笑)鶏ガラスープで割って食べました。 薄める前の味見でも辛いだけじゃなくしっかり味が していい感じだったので鶏ガラスープで割った後も おいしかったです。 1つの袋で3〜4人分取れるくらいに増やせたので よかったです。 あとの2種類はお肉がとろとろでした〜♪ ですが、両方ともお肉に重さがとられているので スープは少なめ。 こちらも自分で増やした方がよいです。 カルビもおいしかったですが、私は断然テール!! 煮込めば煮込むほどとろとろになるしスープに 脂やうまみが溶け出して・・・うふふっ、最高♪ ユッケとテールはリピートしたいです!
- yottunina
- 45歳
- アトピー
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購入品
前回旨くてまた購入。大人は胡椒を多めにふるとさらにグッド!
- にこにこ!あっこ
- 33歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
マジ美味い。焼き肉のボリュームなど関係ない。下味、タレ絶品。コチュジャンも美味い。テールスープもお店に行ったかのよう、とろけるコラーゲン、みたいに旨かった。久々満足。
- mogechamp
- 41歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
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